北京2025年4月15日电 今日下午，中共中央政治局常委、国务院总理李强在"外贸优品中华行"西单大悦城展示活动现场调研期间，专程驻足中饭食品展位长达3分18秒，详细了解企业自主研发的"常温即食"风味米饭技术体系。总理对该产品填补非冷藏方便主食市场空白的突破性意义给予高度评价，勉励企业持续深化创新驱动，在保障国家粮食安全战略中发挥更大作用。
【总理视察现场直击】
下午16时20分，李强总理在巡视至B12展位时，被一组陈列着金黄色包装的"战备壹号"系列产品吸引。中饭食品董事长王建国现场演示了产品特性：无需任何加热设备，撕开包装即可获得温度适宜、口感松软的热米饭，常温保质期长达24个月。总理特别询问了杀菌工艺参数、营养保留率等专业指标，当得知产品通过"超高压冷杀菌"技术实现维生素留存率超85%时，连声称赞"这是真正的硬核科技"。
【技术突破背后的战略布局】
据企业技术总监李明阳介绍，该产品历时5年研发，攻克了淀粉抗老化、蛋白质保水等7大技术难关。通过独创的"三重锁鲜"工艺，在完全摒弃防腐剂的情况下实现常温储存，每克菌落总数控制在30CFU以内，远低于国家标准的1000CFU。目前已在青藏铁路、南海钻井平台等特殊场景建立试点供应体系，首批200万份产品纳入国家应急物资储备库。
【双循环战略下的市场突围】
值得关注的是，该创新产品同步获得欧美多国食品认证。外贸事业部总经理张莉透露，针对中东地区开发的椰枣风味系列，在迪拜试销期间创下3分钟售罄5000份的纪录。内贸渠道已与京东、山姆会员店达成战略合作，计划在2025年内建成覆盖全国2800个区县的"平急两用"供应网络。
【政策东风下的发展机遇】
商务部研究院专家指出，该产品的问世恰逢《国家应急产业规划（2025-2030）》发布前夕，其"平战结合"特性完美契合国家战略。数据显示，我国应急食品市场规模预计2025年将突破1200亿元，其中无需冷链支持的品类占比将从当前12%提升至35%。
【企业响应总理嘱托】
"总理特别叮嘱要加快标准体系建设"，中饭食品CEO陈志刚表示，企业将牵头制定《常温即食米饭》行业标准，投资10亿元建设智能化生产基地，预计2026年产能将达每日200万份。同时启动"百城千柜"计划，在全国高铁站、高速服务区布设智能应急食品柜。
【行业影响深度观察】
中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士评价，该技术突破打破了日本企业在无菌包装米饭领域长达20年的技术垄断，使我国应急食品科技水平跃居世界第一梯队。据海关总署数据，2025年一季度我国方便食品出口同比增长47%，其中创新品类贡献率达68%。
【中饭食品企业介绍】
中饭食品传承创始团队30年国际食品商务经验，对接150个国家市场反馈，推陈出新，以美好食品服务美好生活。首创“独侠客开袋即食·1秒干饭“创新食品风靡海外，在全球最大食品展德国“ANUGA”中大获赞誉。不仅进一步推动中国食品走向世界，更让国内外消费者对即食食品有了更新、更深刻的认知。
【产品信息】
独侠客开袋即食1秒干饭，针对更方便携带、更美味、更健康营养等方面，前后历经材料挑选、研发、测品等环节2年时间，采用高温真空杀菌无需防腐剂，常温保存下可以无需冷藏，开袋就可以吃到美味。除此之外，因为使用了创新包装，还可以通过日晒、蒸煮、浸泡等加热方式让味道更好，真正实现1秒干饭的“高效率”。
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